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100 Grad Tee- Milchthermometer Edelstahl

SKU: 4963-S

  • Tee- & Milchthermometer mit Clip für Küche, Barista und Gastronomie
  • farblicher Temperaturbereich von plus 20 Grad bis plus 100 Grad Celsius
  • Durchmesser 5,4cm bei einer Gesamtlänge von 15cm
  • Edelstahlsonde für leichtes Reinigen
  • Wasserdicht und Spülmaschinen geeignet

Kategorie: Braten und Kochen


12,90 €
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Lantelme Kombi Milch, Milchschaum aus Edelstahl für Milchkännchen und Teekanne uvm. Eintauchthermometer, Spezialthermometer für Barista. Mit diesem Thermometer haben Sie die Temperatur der Milch, des Tees oder des Wassers beim Aufschäumen, Aufgießen immer im Blick. Warum die Temperatur so wichtig ist? Die Milch sollte nicht über 70°C erhitzt werden, da ab diesem Bereich ihre komplexen Eiweißstrukturen zerstört werden und der Milchschaum deshalb schneller in sich zusammenfällt. Das sieht nicht nur unschön aus, sondern kann auch geschmackliche Beeinträchtigungen mit sich bringen. Praktische Lösung durch den Befestigungsklipp. Das Spezialthermometer ist aus Edelstahl und liefert stets präzise Ergebnisse. Zum reinstellen oder zum aufhängen am rand der Kanne der Tasse oder am Becher. Wasserdicht und Spülmaschinen geeignet. Dieses Thermometer ist ein tolles Hilfsmittel, um als Kaffeeliebhaber die Milch mit optimaler Temperatur zu erhitzen und standfesten, feinporigen Schaum zum Verfeinern von Kaffeespezialitäten herzustellen. Kaffee Latte, Cappuccino, Milchkaffee und all Ihre liebsten Heißgetränke genießen Sie ab sofort nur noch mit perfektem Milchschaum. Maße Display 54mm, Schaftlänge: 13,8cm, Länge Gesamt: 15cm. Durchmesser Sonde 3,8mm. Material Edelstahl und Glas. Messelement Bimetallwendel. Temperatur Anzeigebereich: 20 bis 100 °C.
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